Lucka 9: Snabba pepparkakor


Ingredienser
1/2 morot
1/2 äpple 
5 dl bovetemjöl + lite till utbakning
1 dl osaltat & osockrat jordnötssmör* (t.ex. Ica "I love eco" Jordnötssmör)
 2 dl köttbuljong (2dl vatten + 1/3 buljongtärning)
* får ej innehålla xylitol!

- Fin riv moroten och äpplet.
- Tillsätt jordnötssmör, bovetemjöl och buljong. Blanda tills det blir en smidig deg.
- Kavla ut degen på mjölat bakbord och kavla ut till valfri tjocklek.
- Stansa ut pepparkakor och servera!

Recept ursprungligen från Changdobels, omarbetat av Linda Gustavsson.